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onka(オンカ)

つぶあんぱん(onka)

経堂駅から徒歩10分ほど。
農大通りを真っすぐ抜けて、右折すると程なくすると見えてくる真っ白なお店「onka(オンカ)」。

onka店舗写真

こちらは表参道の人気店「パンとエスプレッソと」の櫻井正二氏が立ち上げた姉妹店だそうです。
「パンとエスプレッソと」で人気のクロックムッシュは勿論、人気パンをこちらでもいくつか取り扱っているようです。
もちろん、「onka」独自のパンも。
櫻井氏の技術を受け継いだパンを一つ一つ丁寧に作られているお店です。

onkaのあんぱん

つぶあんぱん

パンの食感
もっちりとして、柔らかなパン生地
あんの甘さ
甘さ控えめで上品な味付けのつぶあん

もっちりとした食感が特徴的な、とても柔らかなパン生地はシンプルながら噛むと甘みもあって美味しいです。
あんの入り方が独特で、あんの下部にパン生地がこんもりと膨らみ、独特の食感が演出されています。
あんは上品な甘みで癖が少なく、上にのったクルミの香ばしさと相まって、大人な味わいでした。

おすすめの食べ方

そのまま食べるのがおすすめです。
冷凍保存する場合は半分にカットして保存し、解凍時は電子レンジ500Wで20秒ほど加熱がおすすめです。

onkaの店舗情報

onka店舗写真
【住所】
東京都世田谷区経堂5-29-20
【営業時間】
11:00~17:00
【休業日】
火曜日、水曜日、木曜日
【HP】
http://onka.jp/