東京駅・新丸ビルB1にある「ポワンエリーニュ（POINT ET LIGNE）」
石と木と鉄材を組み合わせて建造されたモダンなお店です。
奥にはバーが併設されており、そちらではパンに合うメニューとパン食べ放題が付いたお食事が頂けるようです。

お店入口にはショーケースに並ぶ焼きたてのパン達。
店内のパン窯で焼きあげたパンを常時35～40種類もおいています。

袋やパン袋も、店内の雰囲気と統一されシンプルモダンな感じでお洒落です。

ポワンエリーニュのあんぱん

アンビザー

パンの食感

もっちり

あんの甘さ

黒糖入りで甘さ控えめ大人な味

お店一番のイチオシ商品！何と言ってもこの細長い形が特徴的なあんぱんです。
パン生地は、口に入れた瞬間、オリーブの香りがふんわりと香るセミハード系パン。あまり食べたことのないあんぱんの風味を体験できます。
あんは、黒糖でコクが増した滑らかなこしあん。小豆の風味もしっかりと存在感があり、生地に負けない風味を感じるイタリアンと和の融合のような、新感覚のあんぱんです。
こちらのパンはリベイク推奨ということで、詳しい方法はページ下部をご確認ください。

蓬（yomogi）

パンの食感

とってももっちり

あんの甘さ

最高級の粒あん使用で甘さ控えめ

春が旬の山形県産「蓬」を練りこんだ、もっちりとした生地はとても香り高く、まるで蓬餅のようにもっちもっちとしています。あんこは、最高級の粒あんを使用し、甘さ控えめだけどしっかりと小豆の風味が感じられます。
こちらは季節限定のあんぱんとなります。

おすすめの食べ方

アンビザー

こちらのあんぱんは、オーブントースターでの加熱を推奨しています。

もっちりとした食感がお好みの方⇒アルミホイルで包んで余熱したトースターで4分
香ばしい食感がお好みの方⇒アルミホイルで包まずに余熱したトースターで5～6分

だそうです。
加熱するとオリーブオイルの香りが一層引き立ち、本来の持ち味が楽しめます。
是非、お好みの味わいを目指してトーストしてみてください。

蓬（yomogi）

トースターで1～2分ほどリベイクすると、もっちり感を残しつつも、より軽めの食感になるのでオススメです。