広尾駅から徒歩5分。
道路沿いにガラス張りのモダンなパン屋さん「SAWAMURA（沢村）」があります。

国内外20種ほどの粉をパンによって使い分け、長時間発酵により生地の旨味を最大限に引き出しているそう。
また酵母を4種類を使い分けるなど、厳選した素材でのこだわりのパン作りが特徴のお店です。
軽井沢をはじめとして、カフェやレストランなど幅広く手掛けています。

深緑色のシンプルな紙袋が味わい深いです。

SAWAMURAのあんぱん

くるみあんぱん

パンの食感

ハード系のもっちりとしたパン生地にクルミが練りこまれている

あんの甘さ

甘さ控えめの粒あん

ハード系のもっちりとしたパン生地にはクルミが練りこまれ、パンの香ばしさや酵母の風味と相まって、大人な味わい。
甘さ控えめなあんこがパン生地にマッチしています。

おすすめの食べ方

電子レンジ500Wで10秒程加熱するか、トースターで軽くリベイクがおすすめです。
パン生地の風味をより一層楽しめます。
冷凍保存する場合は半分にカットして保存し、解凍時は電子レンジ500Wで30～40秒ほど加熱後、トースターで1分ほど加熱がおすすめです。